先日、三田ガーデンヒルズの引渡し前の最終確認に行った帰り道、パークマンション棟6階のレストラン「嶺」に立ち寄る機会がありました。レセプションエリアのカウンターに、上品な佇まいのお菓子が並んでいるのが目に留まりました。「琥珀核桃（hǔ pò hé tao）」という、中国の伝統的なナッツ菓子とのこと。5月下旬から販売が始まったばかりとのことで、ちょうど良いタイミングで出合えたようです。 開封してみると、艶やかな飴がけのくるみがゴロッと顔を出します。見るからに美味しそう。 ひと粒口に含むと、カリッとした歯ごたえのあとに、香ばしさと上品な甘みがふわりと広がります。甘すぎず、それでいてしっかりと満足感のある味わい。これは、ついもう一粒…と手が止まらなくなるタイプかもしれません。「琥珀核桃」は、古くは中国の宮廷料理にも登場した由緒あるお菓子。くるみの滋養と琥珀色の美しさを活かし、贈り物や薬膳菓子としても重宝されてきたそうです。 価格は1パック990円（税込）。自分へのちょっとしたご褒美にはもちろん、気の利いた手土産にもおすすめです。「嶺がトップシェフと共に手がけた限定商品」と聞けば、ちょっとした話題にもなりそうです。今回の『琥珀核桃』は、嶺が手がける限定商品の第一弾とのこと。今後の展開にも期待が膨らみます。 小ぶりながらも満足感のあるサイズで、少しずつつまみながらお茶やお酒と楽しむのもよさそうです。三田ガーデンヒルズにお越しの際は、ぜひ「嶺」のレセプションでチェックしてみてください。こうした小さな発見の積み重ねが、くらしの中にちょっとした豊かさをもたらしてくれるのかもしれません。 【販売情報】商品名：琥珀核桃（hǔ pò hé tao）価格：1パック 990円（税込）販売開始：2025年5月26日（月）13:00〜販売場所：キュレーションレストラン「嶺」レセプションエリア※レストラン休業日には販売しておりません。営業日カレンダーをご確認ください。 【店舗情報】キュレーションレストラン 嶺 -REI-〒108-0073 東京都港区三田1丁目4−60三田ガーデンヒルズ パークマンション棟6F公式サイト：https://www.rei-cuisine.com/キュレーションレストラン関連記事：https://mgh.sevensignatures.com/posts/8m0CYz3O 現在、弊社にて三田ガーデンヒルズ パークマンション棟（2LDK／87平米）ならびに、ウエスト棟（3LDK／86平米）等の未公開物件をお預かりしておりますので、ご購入をご検討中のお客様はぜひお気軽にお問い合わせください。また、三田ガーデンヒルズのご売却をご検討中のオーナー様には、最短1営業日でご売却査定をお出ししております。▶︎ お問い合わせはこちら： https://mgh.sevensignatures.com/#contact 今後も、三田ガーデンヒルズや近隣の情報、都心の不動産市場に関する最新動向をお届けしてまいります。