三田ガーデンヒルズ・パークマンション棟6Fに構える「FOOD CURATION RESTAURANT REI」。このマンションの区画取得者（或いは賃借者）のみを対象とした会員制レストランです。全国各地の人気店が有期で入れ替わる、キュレーション型の運営。ケータリングや出張シェフなどにも対応しています。「嶺」：https://www.rei-cuisine.com/ 注目を集める「ALTER EGO」の特別ランチを堪能今月から本格的に稼働しており、4月のイベントスケジュールの中でも特にウワサになっていた「ALTER EGO」（アルテレーゴ）のお料理。筆者も予約し、いただいてまいりました。「ALTER EGO」：https://alterego.tokyo/ 神保町駅A3出口からすぐの位置（靖国通り、神保町交差点すぐの位置）にひっそりと佇むこのお店。古民家を活かしたモダンないで立ちで、「どこにもない新しい体験ができる唯一無二のお店」として注目を集めています。現在、店舗は改装中。夏頃を目安に再オープンするそうです。 そんな「ALTER EGO」の特別メニューはどれも魅力的。アラカルトでとても迷いました。この日いただいたのは、先付の「トウモロコシのフリット」に加え、「18ヶ月熟成生ハム」、 温菜として「北寄貝 そら豆」、「ホワイトアスパラガス 夢王」、パスタは「キタッラ 桜海老 カラスミ」、「パッパルデッレ サルシッチャ よもぎ」です。どのお料理も素晴らしい。そしてなにより、この「ALTER EGO」をはじめ錚々たる超有名店が三田ガーデンヒルズ・「嶺」のためのアレンジメニューを用意してくださり、施設内いただけることに感動しました。 「嶺」は各シーズンに応じて様々は表情をみせる「嶺」では四季折々の旬な味覚を様々なジャンルで堪能できます。この空間はメインダイニングと、異なる3つのカウンターで構成。まだ引渡し前の住戸が大半であるにもかかわらず、この日は満席稼働でした。もちろん、常勤シェフによるメニューも楽しめるとのこと。またレストラン以外のサービスも充実。手土産品の販売やシェアワインセラー、テイクアウト/ルームサービス、出張シェフ派遣サービスも揃っています。 大切な資産のご売却をお考えの方へ三田ガーデンヒルズ物件のご売却を検討されているオーナー様は、最短1営業日以内でご売却査定をお出ししておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。お問い合わせはこちら：https://mgh.sevensignatures.com/#contact これからも、三田ガーデンヒルズに関する情報を更新してまいります。